18
Сря, Окт
7 Нови статии

mlekomat7 хил. евро струва швейцарският апарат за прясно мляко
 
 
Свиленградчани вече могат да си купят прясно мляко от уличен автомат. В региона това е първата машина, която предлага продукцията директно от фермата. Уредът бе монтиран в хранителен магазин на общинския пазар тази седмица. Млекоматът работи на принципа на кафеавтоматите с монети от 10 ст. до 1 лв., но не връща ресто. Течността, която струва лев за литър, се налива в бутилка на клиента или нова, закупена от магазина. Минималното количество, което може да си налеем е 500 мл. Машината е швейцарска и струва 7 хил. евро. Тя е супер модерна - поддържа температура от 2 до 4°, мие тръбичката откъдето тече млякото след всеки клиент. Ако се повишат градусите или се появи някакъв друг проблем, моментално блокира. По този начин рискът да си закупим развалено мляко е нулев.
 
Съоръжението е собственост на Огнян Желев, който има ферма в с. Левка. 40-годишният мъж отглежда общо 40 крави, като в поминъка му помагат още двама души. Стопанството му отговаря на всички европейски изисквания и притежава сертификати за качество и категория. Заради плаващите сезонни изкупни цени на продукцията, той решава да инвестира в машина за продажба на прясно мляко. Идеята му дошла преди две години, когато видял уреда на изложението в Пловдив. До скоро цената на млякото, предлагана от мандрата, го удовлетворявала. Търговците обаче смъкнали на 52 ст./ л, което било под себестойността на продукцията от 66 ст./ л.
 
Затова Огнян решил да закупи машината и да разшири бизнеса си. Още първите дни нововъдението успя да привлече интереса на местните. Някои от тях споделиха, че повече се доверяват на модерното съоръжение, отколкото на уличните нелегални търговци на мляко. Всяка седмица експерти правят проверка на млякото, което предлагам, като се следят различни показатели – масленост, чистота на съдовете и др., подчерта Желев. В никакъв случай не мога да правя компромиси с качеството, тъй като глобите са големи, уточни още той. Суровината в млекомат се подменя ежедневно и клиентите могат да бъдат напълно спокойни.
 
Диляна ЦВЕТКОВА
 

Частното ловно стопанство на Христо Стоичков привличало глиганите
 
Слаба слука отчетоха двете свиленградски ловни дружества в края на сезона за диви прасета. Едва 79 шопара паднаха в жертва. За сравнение лани авджиите гътнаха 119 екземпляра. 53 диви прасета са отстреляли членовете на местното ловно-рибарско дружество (ЛРД), обединяващо 16 дружинки. Традиционно първенци в класацията са майсторите на чифтето от с. Студена. Там са паднали 17 прасета, едното – 205-килограмовият рекордьор за сезона. Следват ловците от с. Сладун с 14 свине. Пет са дружинките от ЛРД-Свиленград, които тази година не успяха да се разпишат с точно попадение.
Отстреляхме 26 диви прасета, заяви Петър Глушков, председател на другото ловно сдружение „Сакарци“, обединяващо дружинките от селата Лисово, Капитан Андреево, Дервишка могила и Планиново. По думите му при тях сезонът е бил с 50 % по-слаб от лани. Като причина Глушков изтъкна частните стопанства, които започнали интензивно да подхранват дивеча и прасетата се навъртали там. Такова е стопанството над Костур, Лисово и Дервишка могила, един от съсобствениците на което е Христо Стоичков.
Прием на документи за провеждането на курс за млади ловци тече в ловно дружество „Свиленград“, съобщи зам.-председателят му Петър Вангелов. Желаещите да се включат в курса могат да се запишат до края на февруари в офиса на сдружението.
Диляна ЦВЕТКОВА

Състави от Сладун, Радовец и Студена ще извършат ритуала на най-дългата и многолюдна старинна сватба на националния фолклорен събор „Лудогорие“

 

Наши самодейци ще участват в опита за поставяне на рекорд на Гинес за най-дългата и многолюдна старинна сватба. Инициативата ще се проведе в рамките на тазгодишното издание на националния фолклорен събор „Лудогорие“, което е четвърто поред. Състави от читалищата в Сладун и Радовец, както и от пенсионерския клуб „Здравец“ в Студена, са избрани сред кандидати от цялата страна да извършат старинния ритуал по венчаването на двойката младоженци – Стойка Димитрова и Росен Митев от Стара Загора.

Много се радвам и съм благодарна на организаторите от сдружение „Лудогорие“ и председателя му Валентин Димов за доверието и възможността нашата тракийска сватба да се види по света, сподели Надя Митева, секретар на читалището в Сладун. През декември миналата година тя разбрала за възможността да се включат в кастинга и изпратила сценарий, а самодейците от Радовец и Студена приели присърце идеята да участват заедно. Точно преди Коледа организаторите й се обадили, че трябва и видеоклип. Всяка от самодейните групи подготвила отделен обред, заснели ги и изпратили клипа. Във вторник /13 януари/ стана ясно, че журито е харесало нашия ритуал и е определило тукашните групи да пресъздадат старинната сватба. След като мине еуфорията, започваме репетициите, трябва да се подготвим добре, защото цяла България, а и по света нас ще гледат, каза Надя Митева. Спряхме се на самодейците от Сладун, Радовец и Студена, тъй като пресъздаденият от тях обичай бе най-автентичен, каза пред „Старият мост“ председателят на сдружение „Лудогорие“ Валентин Димов. По думите му предвид факта, че нашите самодейци представили обичаи от тракийска сватба, оценяващите определили и младоженците да бъдат кандидатите от Стара Загора.

Опитът за поставяне на световен рекорд ще се проведе на 5 юли на голяма поляна в местността „Пчелина“ край Разград под мотото „Сите българи заедно“ и „От българско по-българско“. За събитието ще бъде пресъздадена старинна сватба, като ритуалът ще бъде истински и младоженците действително ще бъдат венчани. За нашите самодейци ще бъде изградена специална сцена. Зад нея ще има две къщички – за булката и младоженеца. Младото семейство ще бъде благословено от отец Иван от Нови хан. На грандиозното събитие от гората ще изскочат 50-60 души, облечени като хайдути, които след атрактивна покутевица ще пожелаят да се присъединят към сватбата. Ще бъдат опънати 8 софри /месали/, всяка една от тях с дължина от 100 до 120 метра. Ще се поръчат 4 000 глинени купи и 4 000 дървени лъжици. На софрите ще се сложат 600 погачи, 600 кг сирене, 2,5 тона курбан от 25 агнета, приготвен в най-големия български „Юнашки тиган“ и най-голямата българска „Юнашка тава“. Ще има за изпиване и 2 тона вино. Плеада от именити народни изпълнители ще веселят гостите. За настроението на присъстващите ще се погрижат Бинка Добрева, квартет „Славей“, Валя Вълкова, Росица Пейчева, Николай Славеев, Пепи Христозова, оркестър „Цветница“ и др. В рамките на събора, който ще се проведе на 3, 4 и 5 юли, ще има конкурс за детска рисунка. Семейството на победилото дете ще спечели екскурзия по дестинация Карлово-Калофер-Сопот. Ще има нестинарски игри и много други атракции. Това е съборът, който ще влезе в историята на България, подчерта Валентин Димов.

Миналата година на третото издание на националния фолклорен събор „Лудогорие“ бе пресъздадена сватбата от филма „Време разделно“, с която бе поставен Балкански рекорд за най-дълга сватбена софра /месали/. На нея бяха седнали 1 520 души – гости, облечени в традиционни носии. Сред тях бяха и нашите самодейци. Миналата година 160 състава направиха заявка за участие, а успяхме да поемем 130 от тях, каза Валентин Димов. За пресъздаването на сватбата тогава бяха поръчани 1 000 глинени купи, 1 500 дървени лъжици, 300 погачи, 13 агнета на чеверме, 200 кг сирене, 7 казана с боб и 500 литра вино. Балканският рекорд за дължината на сватбената софра е 441.60 метра. Миналата година от БНТ2 много са харесали изпълнението на Мария Патишева от Сладун и са включили нашата група във филма, който телевизията е излъчила за събитието.

На 23-ти януари пък по Дестинация БГ в предаването „Затупале тъпани“ от 19,30 часа ще бъде излъчен филм за читалището в Сладун и неговите самодейци.

Елена МИХАЛЕВА

 

На 12 януари отбелязваме деня на св. Татяна, почитана в християнския свят както от православни, така и от католици.

Татяна е родена в Рим и е дете на знатни родители. Те възпитали дъщеря си в благоверие и я научили на Божественото писание. Когато навършила пълнолетие, тя пожелала да прекара живота си в целомъдрие и да стане невеста на Христа. Отказала се от светските облаги и се отдала на целомъдрие.

iiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeЛюбителите на чифтето от сладунската дружинка повалиха 7 шопара за един ден

 

205-килограмов глиган падна в жертва на авджиите от дружинката в Студена в самия край на ловния сезон. Внушителният екземпляр е бил повален с точен изстрел от калашника на дългогодишния ловджия Христо Нейков.

Любителите на чифтето били на пусия в местността „Каракачански колиби“. Едно от кучетата подушило прасето и го подгонило. Беше само, бягаше много бързо, стрелях му от около 40 метра и го улучих в гръбначния стълб, разказа Христо Нейков, който е горски служител в тукашното лесничейство. Едрият екземпляр веднага се строполил парализиран на земята и се наложило да бъде доубит. Това не е единствената слука на изкусния стрелец за този сезон. Имам гръмната и една женска свиня, но последното ми прасе е най-голямото за тази година, сподели доволен майсторът с точния мерник. Глигите на внушителния шопар са трофейни, дължината им е около 22 сантиметра. Няма да ги изпращам за оценка, най-вероятно ще си ги сложа на стената за спомен, сподели ловджията.

Христо Нейков има 17-годишен стаж в редиците на любителите на чифтето. През този период е гръмнал над 50 диви прасета. Не мога да се оплача, имам късмет дивечът да излиза на мен, сподели горският служител. Миналата година пак той гръмна най-голямото прасе за сезона – 220-килограмов глиган.

На един от последните излети за едър дивеч ловджиите от дружинката в Сладун пък бяха споходени от добра слука. Любителите на чифтето повалили 7 прасета. Едното от тях било стотина килограма, а останалите - приплоди по около 50 кг.

Все още не са обобщени данните за отстреляните от тукашните авджии прасета през този сезон. Според любители на чифтето обаче тази година нямало много дивеч. В студенската дружинка, например, имат отстреляни 25 прасета, а миналата година са били двойно повече.

Сега до края на януари ще се стреля по хищници. До края на февруари пък продължава ловът за водоплаващ дивеч.

СМ

Любителите на чифтето от сладунската дружинка повалиха 7 шопара за един ден

 

205-килограмов глиган бе отстрелян в местността „Каракачански колиби“ при последния за този сезон излет за едър дивеч на ловците от дружинката в с. Студена. Внушителния екземпляр повалил Христо Нейков, който е ловджия от 1996 г. Майсторът на пушката покосил нера с един-единствен изстрел.

Този сезон късметът споходил и авджиите от Сладун. Само за ден те повалили 7 прасета, едното от което стотина килограма, а останалите – по около 50 кг.

 

Подробности - в днешния брой на „Старият мост“

lovvvvvКръвожадна вълчица бе гръмната от бившия полицай от Любимец Наско Тенчулев в землището на Йерусалимово. Звярът месеци наред вилнял край селото, изял 15 кози и 200-килограмово прасе, собственост на местния животновъд Стефан. Вълчицата дори преди време нападнала 80-годишния Мильо Атанасов, който по тъмно се прибирал, качен на магарето си и по чудо се отървал от хищника, съобщи www.fakti.bg. На 10 декември Наско Тенчулев и дядо Мильо, който също е ловец, причакали вълчицата, като преди това изкарали козите на паша, за да я подмамят. С един единствен изстрел 59-годишният Наско Тенчулев повалил хищника. Повече подробности четете в новия брой на вестник „Старият мост“.

Снимка: Любен МАНОЛОВ